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柿の葉を食べたい～♪

2022-05-07

料理

こんにちは。
心地良い下着をあなたに～♪
下着の力を信じてやまない昌子です。

【柿の新芽の天ぷら】
娘がネットで見たらしく
柿の葉っぱを食べたい！と
毎日言ってきました。

庭に柿の木がある友人に
くださいとlineし
消毒していないことも確認しました。

友人宅にはお母さまがご在宅で
お母さんも召し上がりますかと尋ねると
いらない、と。
ですよねー。
まだ若い芽は手でちぎれました。

夕飯に天ぷらでいただきました。
他の山菜はほのかに苦みもあって
それぞれの味がしました。

柿の葉は、、、、
味がしなかった。。。。。
検索すると美味しいと出てくる。

柿の葉には抗菌作用があるため
柿の葉寿司などに利用されているそうな。

入手可能であればお試しください。

（写真は柿の葉ではありません（笑））

：：：：：：：：：：：：：：：

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