おはようございます。まさこです。
日曜日の夜、寄った戸田屋さん。
名古屋市千種区のそば、きしめんの店です。

到着したのは夜の7時頃。
私たちふたりが入って満席になりました。

カウンター8席
4人テーブル3つ。
計20席。
大将と奥さんはてんてこ舞い。

奥さんが配膳するとき
横になったり、
はいごめんね、と
声をかけたりしながら通るほど狭い店です。

ご夫婦のお歳は想像するに70くらいでしょうか。

大将はカウンターの向こうで
右に左に手際よく美しく動き、
「待たせちゃってごめんねー」と
客に声をかけながらどんぶりを置く。

重労働だと思いますが
軽やかで愉しそうで
大将がこの仕事大好きなのが伝わってきました。

奥さんだって
動きが早いし
注文の記憶力もいいし
何といってもご夫婦の呼吸がぴったり。

私はきしめん、
夫はチキンカツが付いた
きしめん定食をいただきました。

麺のコシ、だしのきいたつゆ。
チキンカツさくさく
美味しく
お手頃価格でした。

二日間の出店の後で
疲れていましたが
おふたりのお仕事を拝見し
すがすがしい気持ちになり
力をいただきました。

私もあんな仕事がしたい思います。

戸田屋
名古屋市千種区若水3-3-9
TEL 052-721-5575

「フランス人が見た日本の景色~フランス人が日本を好きなわけ~」
4月20日(土曜日)
午後2時から4時
松本市庄内地区公民館にて
参加費 1000円

5月11日12日 名古屋宗春街道市
6月29日30日 名古屋クリエーターズマーケット
に出展します。

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