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おかげさまで在庫がとても少なくなりましたので、昨日は久々に集中して仕事しました。
夫と娘は鶏をさばいていただくというイベントで下條村に行きました。私もとても気になるイベントでしたががまんしました。
放し飼いにしてある鶏を捕まえるところから実習したようです。生きていた鶏をしめて、その日にいただく。なかなかできない経験です。スーパーに売っているお肉も少し前まで生きていたんだということをもう一度思い出して感謝していただきたいと思いました。
詳しくはみよしやHPで

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鶏の体の中には次の卵の準備がこんなにいっぱい・・・。すごいね。